Какое количество теплоты потребуется для сушки зерна массой
10 т, если масса готовой продукции составляет
80% от массы до сушки? Начальная температура зерна
t1 = 20° C, температура в сушилке
t2 = 80° C. Удельная теплота испарения воды при
80° C составляет
2,3 МДж/кг. Для упрощения расчётов положить, что всё испарение происходит при
80° C. Удельная теплоёмкость сухого зерна
1,51 кДж / (кг • К).
Задача из сборника задач по физике и биофизике, авторы Соколовская, Забелин, Лыкова, УО ГГАУ.